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Fortgeschritten
40 Min.
Cannabis-Schokolade (Bark)
Elegante Tafel zum Brechen — gleichmäßig dosiert, wenn du sauber temperierst.
Zutaten
•200 g Kuvertüre (Zartbitter)
•1–2 TL Cannabis-Kokosöl (dosiert)
•Optional: Meersalz, Nüsse, getrocknete Beeren
•Silikonform oder Backpapier
•Küchenthermometer
Zubereitung
1
Kuvertüre über dem Wasserbad langsam schmelzen — nicht über 50 °C, sonst leidet das THC.
2
Cannabis-Kokosöl gründlich einrühren, damit sich der Wirkstoff gleichmäßig verteilt (wichtig für gleiche Dosis pro Stück!).
3
In die Form gießen oder auf Backpapier dünn ausstreichen, Toppings aufstreuen.
4
Kühl fest werden lassen, dann in gleich große Stücke brechen.
Dosierung: Der Knackpunkt ist gleichmäßiges Verrühren — sonst schwankt die Dosis pro Stück stark. Rechne die Gesamt-mg deines Öls durch die Stückzahl und ziele auf 5–10 mg pro Stück. Kühl und kindersicher lagern.