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Fortgeschritten
120 Min.
Gummies mit Präzisions-Dosierung
Gleichmäßige Dosierung pro Stück — mit Rechner-Vorlage für deine Ausgangsstärke.
Zutaten
•100 ml Fruchtsaft (kein Ananas/Kiwi — Enzyme!)
•30 g Gelatine oder Agar-Agar
•2 EL Honig
•Cannatinktur oder MCT-Infusion (dosiert)
•Silikonform mit 50 Mulden
•Lebensmittel-Pipette
Zubereitung
1
Saft erwärmen (nicht kochen), Honig auflösen, Gelatine langsam einrühren bis alles glatt ist.
2
Topf vom Herd nehmen und auf unter 70 °C abkühlen lassen — sonst leidet das THC.
3
Cannatinktur einrühren. Menge vorher berechnen: Ziel-mg pro Gummy × 50 Mulden ÷ mg/ml der Tinktur.
4
Masse zügig und gleichmäßig mit der Pipette in die Form geben — ständig umrühren, damit sich nichts absetzt.
5
2 Stunden kaltstellen, entformen, in einer luftdichten Dose im Kühlschrank lagern (max. 2 Wochen).
Dosierung: Der ganze Punkt dieses Rezepts: exakte mg pro Stück. Üblich sind 5 mg (mild) bis 10 mg (erfahren) pro Gummy. Deutlich kennzeichnen und absolut kindersicher lagern — Gummies sehen aus wie Süßigkeiten, weil sie welche sind.