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60 Min.
Cannabutter — die Basis
Ohne sie geht nichts: sanft decarboxylieren, langsam ziehen lassen, sauber filtern.
Zutaten
•250 g Butter
•10–15 g decarboxylierte Blüten
•500 ml Wasser
•Feines Sieb oder Passiertuch
•Verschließbares Glas
Zubereitung
1
Blüten decarboxylieren: 35–40 Minuten bei 110 °C im Ofen (siehe Decarb-Guide im Magazin).
2
Butter mit Wasser im Topf schmelzen — das Wasser verhindert Anbrennen und filtert Bitterstoffe.
3
Blüten einrühren und 2–3 Stunden bei niedrigster Stufe ziehen lassen. Nicht kochen!
4
Durch Sieb oder Passiertuch in ein Glas gießen, gut ausdrücken.
5
Über Nacht kühlen: Die Butter setzt sich oben ab, das Wasser gießt du einfach weg.
Dosierung: Bei 10 g Blüten mit ~20 % THC enthält die gesamte Butter grob 1.500–1.800 mg THC (nach Verlusten). Ein Teelöffel (~12 g) entspricht damit etwa 75–90 mg — für Edibles pro Portion mit 5–10 mg starten und die Butter entsprechend verdünnen.