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Fortgeschritten
150 Min.
Cannahoney — Cannabis-Honig
Goldener Alleskönner für Tee, Toast und Desserts — braucht Geduld und ein Wasserbad.
Zutaten
•250 g Honig
•5–8 g decarboxylierte Blüten
•1 TL Kokosöl (Fettträger)
•Hitzebeständiges Glas + Wasserbad
•Feines Sieb / Passiertuch
Zubereitung
1
Blüten decarboxylieren und in ein hitzebeständiges Glas geben.
2
Honig und einen TL Kokosöl zugeben — das Fett hilft, das THC zu binden.
3
Glas ins Wasserbad stellen und 2–2,5 Stunden bei ca. 60–70 °C ziehen lassen, gelegentlich rühren.
4
Warmen Honig durch ein feines Sieb abseihen (kalt wird er zäh).
5
In ein sauberes Glas füllen. Kühl und dunkel gelagert lange haltbar.
Dosierung: Honig nimmt ohne Fettträger nur wenig THC auf — deshalb der Löffel Kokosöl. Die Gesamtdosis verteilt sich aufs ganze Glas; rechne mit grob 10–15 mg pro Teelöffel und teste dich vorsichtig heran.